Feria de Día de Salamanca 2012

La Feria de Día se celebrará, un año más, coincidiendo con las Ferias y Fiestas en honor a la Virgen de la Vega. En esta ocasión son 100 las casetas instaladas, todas ellas en la zona centro de la ciudad, aunque repartidas en 18 emplazamientos.

Cada caseta tiene su propio pincho de feria, una especialidad que la distingue de las demás. El precio único para el pincho de feria y una consumición es de 2 euros.

Las zonas y casetas con sus pinchos son las siguientes:

Zona 1: San Juan de Sahagún

Low Cost (Jamón asado) – Marfil (Caracola tres quesos) – Gran Vía (Farinato a la miel) – Ubalinda (Lomo con salsa Ubalinda) –
Aguaclara-Salinas (Bacon encebollado con reducción de Martini) – Depaso II (Flamenquito salmantino) – Baviera (Tosta de gambas confitada con reducción de perejil al limón) – O´Brady´s (Solomillo al estilo O´Brady´s)

Zona 2: Santa Eulalia

Vía Libre (Tosta libre) – Restaurante el Jamón (Tosta de jamón ibérico con tomate o queso) – Cavern (Brocheta de lágrima ibérica) – Avalon (Carne de buey con salsa al buen gusto)

Zona 3: Parque de Colón

Escala (Brocheta de pollo al limón) – Las Cavas del Champán (Chichas ibéricas) – Charro Rock (Tosta de secreto con reducción de mora) – Verdi (Secreto ibérico) – Aruba II (Tosta de cruceta con salsa de almendra) – Vinodiario (Burrito) – Delicatessen (Brocheta de pollo con bacon y salsa de piña) – La Casa de las Morcillas (Una morcilla cada día) – Lili Cook (Bombón de foie, chocolate blanco y polvo de kikos) – Assian Wok (Hamburguesa de pluma ibérica con hoisil y pan chino) – Pakí Pallá (Brocheta de pollo con salsa de mostaza, miel y yogur)

Zona 4: Los Dominicos

Pecado (Medallón de foie micuit con crema de plátanos y pan de cereales) – La Hoja 21 (Tosta de bacalao con polvo de aceituna negra) – Molly Malone (Tosta de jamón ibérico con puré de tomate natural) – Leonardo Gran Vía (Delicia ibérica con ali-oli de la Vera) – Corrillo (Oreo de calamares) – Restaurante El Jero (Delicia ibérica)

Zona 5: Plaza del Mercado

Chidos (Taco Chido) – Cios (Crujiente de queso con mermelada de frutos del bosque) – St. Patrick´s Museum (Chapatita de calamares) – Rock Roice (Tosta de ternera morucha con salsa 0.7) – El Rincón de Richard (Tosta de jamón ibérico con queso brie y mermelada de tomate) – Las Conchas (Cochinillo cuchifrito) – Mano a Mano (Pechuga de pollo ajo-lin) – Leonardo De Luxe (Ibérico De Luxe)

Zona 6: Plaza San Julián

Dolce Vita (Crepincho ternera cuatro quesos) – Calle Mayor (Carrillera de ibérico con salsa de boletos y foie) – El Pinchito (Pantuflas)

Zona 7: Felipe Espino

Churrasco (Solomillo ibérico) – Rúa Mayor (Huevos rotos con boletus y foie)

Zona 8: Rúa Mayor

Cuatro Gatos La Rúa (Tostón cuchifrito) – The Molly´s Cross (Arroz con bogavante) – Revolutum Hostel (Montadito de kefta con confitura) – Doze (Garbanzos con marisco) – Gambrinus (Cruceta ibérica plancha con salsa ali-oli) – Café Rúa (Patatas revolconas)

Zona 9: Plaza de Anaya

Giovannino (Presa a las finas hierbas) – Cuatro Gatos (Brocheta de carne) – Tapas 2.0 (Panceta estilo «Dong-Po»)

Zona 10: Agustinas

Musicarte (Brocheta barbacoa de pollo y bacon) – Tagliatella (Bocadito italiano) – Capitolium (Secreto ibérico) – Bambú (Crujiente de panceta desgrasada)

Zona 11: Las Úrsulas

Niebla (Brocheta de pollo con salsa Niebla) – Taberna Celta (Lacón a la gallega con pimientos de Padrón) – Le Suite (Le exquisite ibérica) – Caché (Montadito de panceta) – Jaramago (Pinchito moruno bailón, uno pica y otro no) – Music Factory (Carpaccio de bacalao, tomate semimontado, aceite de pimentón y bacon crujiente) – Abadía Plaza (Tosta de jamón con tomate)

Zona 12: Carmelitas

El Javi (Plumilla ibérica al chumichurri) – El Faro (Pan Tumaca) – El Pino (Pincho Carmelitas)

Zona 13: Brocense

Brocense (Hornazo de Salamanca)

Zona 14: Rector Lucena

Italianos (Rusito) – Taberna Dionisos (Tosta de gambas) – Duende (Churro ibérico a la plancha) – Jamonería Duque (Secreto ibérico a la plancha) – Jockey (Perrito ibérico) – Kenake (Pechuga a la mostaza y miel)

Zona 15: Los Bandos

Poney Pisador (Redondo de ternera en salsa) – El Javi Plaza (Solomillo de cerdo ibérico con salsa de foie) – Camelot (Cola de dragón (lágrima de ibérico)) – Stravaganza (Bruschetta Stravaganza) – Perla Negra (Lomo en salsa) – Capitán Haddock (Tapilla ibérica) – O´Hara´s (Minibrocheta de gambas con polvo de maíz)

Zona 16: Plaza San Boal

Posada de las Ánimas (Tosta de cruceta ibérica con chumichurri) – El Bardo (Ternera de la Valmuza con boletus)

Zona 17: Plaza España

La Encina (Solomillo de cerdo ibérico con salsa de Cabrales) – El Javi (Secreto ibérico al chumichurri) – Aruba I (Jeta) – Cafetería Sindical (Carrillera)

Zona 18: La Alamedilla

El Globo (El Marianito) – Sidrería Asturiana (Lomo al Cabrales) – Surf (Montadito bacon-queso) – Cernégula (Pechuga de pollo embrujada) – Cuatro Hermanas (Chuletillas de pavo con reducción de Pedro Ximénez) – El Corral de la Abuela (Jeta asada) – Pino Rojo (Ternera a la Carbonada) – El Salón del Café (Moruno a la vinagreta de mostaza) – Copa Viga (Chorizo al vino) – Miguel (Abanico ibérico) – Le Petit Prince (Truman (lomos, jamón de la tierra y salsa ali-oli)) – El Gema (Brocheta de pollo y piña) – La Vaca Loca (Huevo frito con jamón ibérico sobre patata panadera) – La Amistad (Moruno de lomo dos salsas) – Wara (Salteña)

 

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